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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine Köchin / einen Koch mit Berufserfahrung im

a la cart Geschäft

Teilzeit oder Vollzeit

 

 

 

 

 

 

 

        

Essen am " heißem Tisch "

4 - 8 Personen

Sie bereiten ihre Speisen selbst zu.

Pro Person 13,80  €

( Voranmeldung )

 

Auszug unserer aktuellen Speisekarte

 

Vorspeisen

 

   Kleiner Salatteller von Salaten der Saison

Joghurtkräuterdressing  und Schafskäse   

4,00  €

  Schinkenpuffer mit Kräuterdip

6,00 €

  Feines Würzfleisch vom Schwein mit Käse überbacken

Zitrone, Dresdner Worcestersoße dazu Toast

5,80 €

Bauernsalat – griechischer Art – mit Oliven  &  Fetakäse

dazu  Vinigrette  ( g )

7,00 €

  Tomatensuppe mit Croutons

3,50 €

  Soljanka nach russischer Art mit  Sahnehaube    ( 7, a )

3,50 €

Kartoffel – Rahmsuppe  ( g )

3,50 €

  Eintopf nach Tagesangebot ( 1 Terrine )

-         Nur Montag bis Freitag im Angebot -

4,00 €

 

 

Fischgerichte

 

  Forelle - ohne Mittelgräte - gebraten nach " Müllerin Art "

zerlassene Butter, Rotkohl und Salzkartoffeln  

13,00  € 

  Barschfilet gebraten, mit Tomaten und  Käse  überbacken,

                                                        Salzkartoffeln

12,00  €

Pasta – Lachspfanne mit Paprikagemüse & Zitronensoße 

13,20 €

Vegetarische Gerichte

 

  Sauerkrautpuffer mit Kräuterdip  

8,00 € 

  Frisch gebratenes Gemüse  dazu  Bandnudeln 

8,00  €

Omelett gefüllt mit Fetakäse 

8,50 €

 

Hauptgerichte

 

Rostbrätl  vom Schweinenacken mit Senf  und Röstzwiebeln gebraten

dazu Bratkartoffeln 

10,50  €

Rumpsteak vom argentinischen Rind -  medium gebraten,

 Kräuterbutter  dazu Zuckerschoten und Kartoffelspalten

15,50 €

 Schnitzel a la Sachsenhof

-         gefüllt mit Zwiebel, Senf & Leberwurst -  

dazu Bratkartoffeln

12,00  €

Fährmannschnitzel ( mit Meerrettich )

dazu Steakhouse Pommes und Gurkensalat

12,00  €

  Rindsleber mit Röstzwiebeln -  dazu Bratkartoffeln

9,80 €

  Bauernfrühstück mit Schinken   

8,00 €

  Schusterpfanne - Schweinerückensteaks  mit Schmorbirne

belegt,  auf  Kartoffelröstis  angerichtet,

mit Käse  überbacken - in der Pfanne serviert 

13,00 €

Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons

dazu Spätzle     

12,50 €

Jungschweinrückensteak " au  four "

dazu Buttererbsen und Kartoffelkroketten

13,20  €  

Hausgemachte Rinderroulade

dazu Apfelrotkohl & Kartoffelklöße

11,00  €  

Sächsischer Sauerbraten

dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

10,50  €